コラム

2025/05/20

「e健康野菜」「e野菜」が商標登録

　これまで、エコタイプ次世代植物工場で生産した野菜に「eスーパー健康野菜」という名称をつけてきた。その特徴は、高い抗酸化成分量、葉酸・ビタミン・ミネラル含量の高さ、そして食味・風味の良さである。葉物野菜としては、世界でも […]

2023/11/08

エコタイプ次世代植物工場の特色10 　エコタイプ次世代植物工場は、従来の植物工場や露地栽培では実現不可能な多くの特色がある。その主な特色は以下の１０項目である。　日本では、お米や牛肉を除いて、農業生産する側は、食べる側 […]

2023/10/23

サプリメントの葉酸ではなく、野菜に含まれる活性型葉酸が身体によい理由　葉酸はビタミンB群（B9）に属する重要な栄養素である。生体内ではC１-ユニット（メチル基-CH3、メチレン基 >CH2）の転移反応に関与している。D […]

2023/08/01

植物工場の電気代金を大幅に節約できるパルス照明法電気代金の大幅な値上げが続いている。植物工場では、ランニングコストの約半分は電気代と言われている。そのため、今後電気代が上がれば、それだけ植物工場の野菜生産には大きな負 […]

2022/09/08

「低カリウム野菜」は「高ナトリウム野菜」! 「低カリウム野菜」が生産・販売されている。特に腎臓に疾患がある場合、カリウムの尿への排泄が十分に行われなくて、血中のカリウム濃度が高まると、神経細胞内のカリウム濃度との差がなく […]

2022/08/04

パルス照射装置について植物工場の維持費の中で、電気代金の占める割合は大きい。この電気代金を節約する有力で確実な方法がある。LED の照明を連続して照射するのではなく、明、暗のサイクルで光をパルス状に照射するのである。例 […]

2022/08/04

ヤングリーフ栽培（多植栽培）の勧め　現在の植物工場では、苗を移植した後の光利用効率が非常に低い。LED の光は栽培棚全面に照射されるのに対して、その光を利用する苗の占める面積は移植直後は２〜５％のみであり […]

2022/07/06

　本ホームページでも紹介している当社の特許技術を使った野菜の栽培技術は、高品質の野菜を栽培することができ、その野菜を食べることにより、がんの予防になるだけでなく、脳卒中・心臓病・アルツハイマー病の予防にも有効であり、しか […]

2022/06/30

　筆者（竹葉）が植物工場の分野に入ったのは、東北大震災（2011年）の直後、原発の放射能が地域に拡がり、農地が長期間使用できなくなる恐れが出た際であり、土を使わない農業について研究するため、京都府の支援で「エコタイプ次世 […]

2022/06/21

　野菜には抗酸化成分が多く含まれているので、がんの予防に有効であるというと、それでは野菜に含まれている抗酸化成分のうち、何ががんの予防に有効なのか、という発想が出てきて、それを究明するとがん予防の特効薬になるのでは、と展 […]

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