コラム – ページ 2

2022/06/10

亜鉛と葉酸を豊富に含む「e-スーパー健康野菜」

　日本で初めて「亜鉛欠乏症」について報告（2003年）したのは、長野県の医師倉澤隆平氏である。倉澤氏は、北御牧村温泉診療所所長に就任してまもなく、村民に亜鉛欠乏症患者さんが多いことに気づく。1431名の村民の血液調査を行 […]

2022/03/01

①　人体で細胞分裂の盛んな組織　人体内で細胞分裂の盛んな組織は、免疫細胞、腸の内壁細胞、味覚細胞、皮膚、精巣などである。これらの細胞は数日から１ヶ月のサイクルで分裂を繰り返し、新しい細胞に置き換わる。そのため、細胞分裂 […]

2022/03/01

植物工場の栽培管理を担う技術者のために、植物生理学の立場から野菜栽培の基礎的な事項について解説した小冊子を作成した。以下に目次を示す。ご希望の方に無料で配布しますので、住所・氏名等を記入の上、当社あてお申し込みください。 […]

2022/02/03

　マグネシウム（Mg++）は、300を超える酵素の活性に必要であり、植物ではクロロフィルを構成し、Mg++ が欠乏すると葉はクロロフィルが合成できず、クロロシスを起こす。また、ATPのポリリン酸部分の安定化に必須であり、 […]

2021/12/06

日本人の二人に一人はがんになり、三人に一人はがんで死ぬという。がんの原因は遺伝子の変異によることが分かっているが、生活の周りの何が遺伝子を変異させるかについては、タバコ、農薬、食品添加物、放射線など多くの要因が挙げられて […]

2021/04/26

（株）エコタイプ次世代植物工場　　竹葉　剛　光合成といえば空気中の二酸化炭素を光のエネルギーを使って有機物に変換する反応系であると理解している方も多いと思う。これは炭素からみた反応系であり、窒素についてみると窒素同化、 […]

2021/03/12

　私が10年前にエコタイプ次世代植物工場を始めた頃、植物工場関係者の多くが、植物工場内の湿度は高い方がよい、と信じて、中にはわざわざ加湿器まで準備して、湿度を８０％近くに上げているケースもあった。湿度が高い方が野菜の気孔 […]

2021/03/12

　地球温暖化が進行すれば、海面等から大量の水蒸気が大気中に蒸発し、その水蒸気は地上に均一に雨を降らせるのではなく、日本のように集中豪雨として１カ所に雨をもたらすだけでなく（独の環境NGO「ジャーマン・ウォッチ」は19年1 […]

2021/03/12

地球温暖化が進行すれば、海面等から大量の水蒸気が大気中に蒸発し、その水蒸気は地上に均一に雨を降らせるのではなく、日本のように集中豪雨として１カ所に雨をもたらすだけでなく（独の環境NGO「ジャーマン・ウォッチ」は19年12 […]

2021/02/24

リーフレタス S社露地野菜 e-スーパー健康野菜 ORAC値 240~330 300~650 1,200~2,100 ビタミンC 5~25 12~30 85~130 ミネラル Ca 14~20 60~80 120~40 […]

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